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韭菜炒河粉的做法步骤

1.准备的原料。

2.牛肉切粗丝，韭菜切段。

3.豆芽掐头去尾，洗净待用。

4.热锅凉油，煸炒牛肉丝。

5.翻炒变色。

6.加入韭菜，豆芽。

7.大火炒匀。

8.加入河粉，老抽，少许的盐。

9.大火炒匀。

10.韭菜炒河粉就做好了。

小窍门&温馨提示

1.牛肉不容易熟，要先将牛肉炒至半成熟再加其他的食材。
2.我用的牛排是经过调味的，所以没有腌制，鲜牛肉要先腌制入味再制作。