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西兰花鸡蛋三明治的做法步骤

1.把鸡蛋用热水煮熟。

2.西兰花烫至自己喜欢的熟度。

3.鸡蛋去壳后切碎。

4.鸡蛋拌入剪碎的西兰花。

5.加入蛋黄酱搅拌均匀。

6.抹在面包上，盖上另外一片面包即可。