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豆沙包的做法步骤

1.酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。

2.不用发酵，直接将面团搓成长条，分成相等的面剂子，擀成包子皮，放入馅料。

3.捏紧收口，收口朝下。

4.放入蒸屉，发酵至2倍大。

5.大火将水烧开，中火蒸20分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。

6.蓬松暄软，营养美味。

小窍门&温馨提示

蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。