1..准备好原材料;
2.肉丝放入适量的盐、淀粉和生抽等调味等,拌均匀腌制一下;
3.烧锅开水, 放入乌冬面进去煮一下后捞出;
4.热锅凉油, 放入腌制好的肉丝进去翻炒;
5.肉丝翻炒变色后放入泡菜丝进去翻炒;
6. 翻炒几下后加入焯过水的乌冬面进去翻炒;
7.翻炒均匀后加入适量的盐;
8.放入韭黄进去翻炒变色后, 盛入盘中。
9.端上桌了。
1. 肉丝加入适量的盐等调味料腌制一下; 2. 乌冬面放入锅中焯一下,捞出备用; 3. 炒乌冬面时先炒肉丝, 再炒韩式泡菜,加入乌冬面进去翻炒,翻炒均匀后加入适量的盐调味, 最后放入韭黄段进去翻炒均匀。