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海参鸡汤的做法步骤

1.火鸡腿一只。

2.骨头太硬剁的大块，冷水下锅，加料酒.花椒焯水，烧开后烧10分钟。

3.葱姜.香叶.大料放入砂锅。

4.焯水的鸡腿放入砂锅。

5.加水多一点，因为要炖2个小时，放入花雕酒.酱油，盖好盖子开锅以后用小火慢慢炖。

6.一个小时后放入香菇。

7.海参切好备用。

8.1.30分钟以后放入海参，小火炖30分钟。

9.太香了，赶快喝一碗。