1.准备好制作这道【肉桂烤香蕉】需要用到的所有食材：香蕉2根、黑加仑葡萄干14粒、肉桂粉1g、蜂蜜10g。先将黑加仑葡萄干提前用清水或者朗姆酒泡软。
2.用水果刀切去香蕉的头尾，除了香蕉底部的香蕉皮之外，把其余部位的香蕉皮都剥掉。
3.然后再用水果刀给香蕉分成均匀的小段，切的时候注意不要切到底，下面的香蕉皮不要切开。
4.取出泡好的黑加仑葡萄干，将其夹到切好的香蕉段缝隙之间。
5.均匀撒上一层肉桂粉。
6.然后把香蕉放到烤盘上摆好，放入预热好的烤箱，160度上下火烤10分钟，然后取出装盘即可食用了。
7.如果喜欢口味甜一点，也可以在出炉的烤香蕉上淋上一点蜂蜜。
1、香蕉不要太生也不要太熟那种，尽量挑选直溜一点的，不要像月亮那样弯的，太弯的话烤出来卖相不太美观。
2、因为香蕉本身含糖量就很高，如果不喜欢甜味太重的，就不要再额外再添加蜂蜜或者糖粉。
3、如果家里没有烤箱，也可以用微波炉或者用平底锅煎制。
4、注意烤箱的时间和温度，烘烤时间因人而异，如果喜欢更为软烂香甜一点的口感，也可以适当延长烘烤时间。
