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家常牛肉面的做法步骤

1.处理牛肉，浸泡一个小时，除血沫，切成小块。

2.葱姜切成末备用。

3.热油炒香大料和葱姜末。

4.加入牛肉翻炒片刻，放入适量老抽，继续翻炒，待肉变色，加入适量热水，加肉高压锅炖烂备用。

5.煮面，烫菜，加入适量韭菜调味，浇上适量牛肉卤，即可开吃啦，??。