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家常炖排骨的做法步骤

1.排骨洗净，锅中入水放入，加料酒，花椒，葱，姜焯水捞出沥干水分。

2.葱姜，八角，草果备用。

3.锅中入油烧热放入汤炒糖色，加入排骨翻炒均匀。

4.加入料酒，酱油翻炒均匀，加入开水放煮沸。

5.加少许醋和糖，盖上盖子中小火慢炖四十分钟。

6.排骨熟后加盐调味。

7.中火收汁即可装盘。

8.撒入点芝麻就可以享用啦。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

家常菜品，请您品鉴！祝您生活愉快哦！