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黑蒜蒸排骨的做法步骤

1.肋排洗净

2.准备黑蒜，将黑蒜切成小片

3.肋排里加入料酒，生抽，蚝油，蒸鱼豉油和黑蒜拌匀

4.盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时

5.上锅大火蒸20分钟

6.这样就可以吃啦

小窍门&温馨提示

1、生抽，蚝油和蒸鱼豉油都是咸的，所以不用再放盐了。
2、蒸出来的排骨有黑蒜的味道，酸酸甜甜的口感，但没那么浓烈。
3、蒸鱼豉油和蚝油都很鲜，加了这两味调料，其他的什么都不用加啦。