1.准备好原材料。
2.在鸡的表面涂抹上一层盐，腌制30分钟。
3.再在鸡肚里塞上姜片。
4.在九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅中底部全部垫上姜片。
5.将蹄花块沿着锅边围一圈。
6.中间放上小葱。
7.将鸡放在蹄花的中间。
8.将准备好调味料汁都倒入锅中，加入1小块冰糖，不停的熬煮。
9.加入点盐， 熬煮至浓稠汁。
10.将收浓稠的料汁浇淋在准备好的食材上。
11.盖上锅盖。
12.焖煮60分钟即可。
13.端上桌了。
1、先将少许盐涂抹在鸡的表面，腌制一下入底味。
2、姜片和小葱垫底，外圈围上蹄花， 中间放入鸡。
3、将黄酒、生抽、腐乳汁和鲍鱼汁放入锅中熬煮， 加入适量的盐，收汁浓稠些， 再将这料汁浇淋在鸡和蹄花表面， 加盖焖煮60分钟。
4、这珐琅锅的密封性很好，如果怕漏气，可用湿毛巾将锅盖边围上 。
