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桂花桃酥的做法步骤

1.蛋液+糖、盐放入桶中。

2.加入玉米油。

3.加入糖桂花。

4.倒入全麦粉。

5.筛入低粉、泡打粉、小苏打粉。

6.厨师机换上搅拌头。

7.厨师机开1档。

8.搅拌成团。

9.分成20克的圆球。

10.稍压扁在金盘上

11.用月饼模压出花形。

12.放入预热好的烤箱180度烤15分钟。

13.出炉烤网冷却后保存。

小窍门&温馨提示

1、厨师机轻音运行，混合食材成团又快又均匀；
2、直接放金盘上稍压扁，花型会好看。