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无骨酸辣凤爪的做法步骤

1.凤爪浸泡2小时以上去血水。

2.锅做水下鸡爪烧开煮2分钟关火温水洗净。

3.锅做水烧开下鸡爪，葱姜花椒大料料酒煮制30分钟以上筷子轻插透即可。

4.入凉水反复洗净。

5.去骨。

6.调味料入碗中备用。

7.倒入容器中腌制1小时以上。

8.最好冷藏后食用。