黑椒汁炒猪蹄的做法,黑椒汁炒猪蹄怎么做,黑椒汁炒猪蹄的做法,黑椒汁炒猪蹄怎么做,黑椒汁炒猪蹄好吃吗,黑胡椒猪蹄的做法大全

主料:
猪蹄适量，香菜适量，辣椒适量，蒜适量，茶油适量

辅料:
黑椒汁适量，酱油适量，鸡粉适量，酒适量，糖适量

1.材料

2.把猪蹄用清水泡洗过，猪蹄用沸水煮去浮沫

3.捞起猪蹄用清水冲过

4.猪蹄重放在清水里，加入分量外的酒

5.加盖再煮1小时左右

6.把煮至软熟的猪蹄捞起，晾凉后加入黑椒汁等的调味料

7.猪蹄拌好腌料后静置30分钟左右

8.热锅，下茶籽油爆香蒜

9.下腌好的猪蹄与腌汁，中火炒透

10.下红辣椒，香菜，即可关火

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