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百合荷兰豆的做法步骤

1.百合干提前加水浸泡。

2.这是泡好的百合。

3.荷兰豆择洗干净。

4.锅里坐水烧开，加点油和盐，倒入荷兰豆，焯水一分钟左右。

5.焯好的荷兰豆过凉水。

6.用焯荷兰豆的水再煮一下百合，两分钟左右。

7.捞出备用。

8.锅里注油烧热，爆香姜丝。

9.下荷兰豆，大火快炒半分钟左右。

10.倒入百合，快速翻炒几下。

11.加盐调味。

12.炒匀出锅。