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西红柿驴肉羹的做法步骤

1.准备好食材，驴肉提前煮熟。

2.切好。

3.水淀粉、蛋清、香菜准备好。

4.锅内加水。

5.放入西红柿，驴肉。

6.大火烧开。

7.倒入水淀粉。

8.淋入蛋清。

9.放盐、牛肉粉。

10.放香菜、芝麻油。

11.成品。

12.美味。