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蒜泥小龙虾的做法步骤

1.蒜泥是关键，多弄一下。

2.小龙虾全部刷好后，炸一遍。一定要刷干净。

3.蒜泥洗一遍。我没洗。锅里最好用菜籽油。把蒜泥小火炒出香味。

4.倒入啤酒烧开。

5.倒入小龙虾和盐耗油煮十分钟。再倒入半碗蒜泥继续小火五分钟。

6.我放了半根黄瓜，因为中午吃了一半黄瓜。放入鸡精，最好在锅里泡一会儿。

7.出锅，撒上芝麻和香菜。