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凉拌菜花的做法步骤

1.菜花剪小朵儿，洗净。

2.胡萝卜削片儿。

3.切蒜末。

4.碗里放蒜末、精盐、味精、白糖、海鲜酱油、米醋、芝麻油拌匀。

5.胡萝卜片儿焯水。

6.菜花焯水。

7.过凉水。

8.控水。

9.放盆里，再放入过完凉水，挤出水份的胡萝卜片儿。

10.倒入碗中的料汁，加辣椒油，拌匀。

11.成品图，一朵胡萝卜小花装饰一下。