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宝箱豆腐的做法步骤

1.木耳泡发切丁，胡萝卜切丁，松茸菇切丁。

2.木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒、西蓝花焯水。

3.热油，放入姜末爆香，放入松茸菇丁炒香。

4.再放木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒煸炒。

5.加入盐、果蔬粉制成馅料。

6.豆腐切块，炸至金黄捞出。

7.放凉后顶部切箱盖，挖出豆腐，装入馅料。

8.将宝箱豆腐蒸八分钟左右。

9.锅中放油，放番茄酱、玉米粒和豌豆翻炒。

10.加水淀粉勾芡，汁浇在豆腐上。

11.摆盘。

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