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蛋花酒酿圆子的做法步骤

1.准备材料

2.先将一个鸡蛋打散

3.将小汤圆煮至浮起

4.倒掉一部分水，在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞

5.将打散的鸡蛋用勺子一勺勺地倒入蛋液，这样蛋花可以一片一片的

6.倒入事先调制好的水淀粉勾下芡

7.撒上一些干桂花即可

8.非常好吃的酒酿圆子。