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葱爆羊肉的做法步骤

1.羊肉准备。

2.取一块羊肉切片，放酱油料酒白糖，五香粉搅匀，腌30分钟，葱取葱白。

3.葱白切段。

4.锅中放油大火爆羊肉至变色，盛出。

5.锅中放油大火炒葱白至软。

6.加入羊肉炒匀。

7.盛出即可。