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香辣龙虾的做法步骤

1.买回来的小龙虾掐去虾线，清洗干净。

2.准备好所需

辅料

3.热锅冷油，下葱，姜，蒜，干辣椒段，小米椒，八角，藤椒，桂皮爆香。

4.下小龙虾翻炒。

5.加料酒，醋翻炒。

6.加老抽翻炒。

7.加醋，翻炒。

8.加入适量糖和盐调味，翻炒均匀。

9.加少量水，煮十分钟即可。

10.出锅。