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1.准备食材;
2.小汤锅加入适量油,爆香葱白;
3.加入清水,姜丝,冻豆腐煮至冻豆腐散开;
4.加入鸭血,牛肉羹煮至3分钟;
5.加入适合口味的醋,辣椒,盐味,香菜。
1.牛肉羹的基础做法在我的菜谱里面,这里就不重复了;2.冻豆腐换成新鲜豆腐。