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羊肉莜面的做法步骤

1.莜面鱼焯水。

2.热锅注油，翻炒羊肉。

3.加入胡萝卜，洋葱，土豆继续翻炒。

4.加入高汤，生抽，料酒，盐，鸡精。

5.焖锅直至沸腾片刻。

6.放入大蒜叶，翻炒。

7.放入莜面鱼，翻炒出锅。

8.成品图。