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蒸螃蟹的做法步骤

1.准备螃蟹六只。

2.将螃蟹用流动水冲洗一会。

3.用牙刷清洗掉表面污垢，再用清水冲洗一下。

4.放入蒸笼，加入姜丝、蒜瓣、葱结。

5.蒸锅水烧开后，蒸15分钟左右。

6.将蒸熟的蟹拿出、蘸上酱醋汁即可（酱醋汁：鲜酱油、香醋、白糖、蒜末、香菜）。