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菠萝咕咾排骨的做法步骤

1.排骨焯水，洗净。

2.排骨煮熟。

3.将排骨捞出，沥干水分，放入裹炸粉，拌匀。

4.煎炸排骨。

5.排骨煎炸至焦黄，备用。

6.碗里放入生抽、老抽、糖、醋、盐、水淀粉、菠萝罐头汁，拌匀。

7.爆香蒜末。

8.放入排骨。

9.放入菠萝罐头。

10.倒入碗汁。

11.炒制汤汁粘稠后放入熟芝麻。

12.翻炒均匀即可享用。

小窍门&温馨提示

糖、醋的比例可根据您个人口味酌情添加。