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黑米粽的做法步骤

1.粽叶提前洗净，放入清水泡发。

2.准备馅料，我用了黑米红豆和栗子馅。

3.提前一晚泡好糯米。

4.糯米沥干水分，分别加入黑米和红豆。

5.粽子窝成圆锥状。

6.放入糯米。

7.放入馅料。

8.再封好口。

9.用绳子“五花大绑”起来，就可以啦。

10.包好所有粽子。

11.用大锅小火煮一个半小时。

12.煮好后，关火，浸泡一小时，温热后捞出沥干水分，再冷冻保存。

13.吃时，取出直接蒸十五分钟即可。

小窍门&温馨提示

粽子完全可以根据自己喜好做不同口味。