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香酥小麻花的做法步骤

1.将白糖与玉米油混合，搅拌均匀。

2.放入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 筛入面粉和泡打粉。

4.用刮刀翻拌成团。

5.将面团放在案板上整理成方形。

6. 擀成长方形。

7.切成长条。

8.将长条搓，拉长。

9.将其扭成麻花状。

10.将其扭成麻花状。

11.放入烤箱，180度，25—30分钟。

12.烤好后晾凉后会变得酥脆。

小窍门&温馨提示

1 面团要和得硬一些。
2 蛋液的量要根据情况有所增减。
3 烤好后晾凉后再放入保鲜盒会变得酥脆。