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香蕉鸡蛋羹的做法步骤

1.香蕉去皮切成小块。

2.把香蕉放入豆浆机里。

3.倒入牛奶，接通电源选择“果蔬冷饮”功能，让豆浆机开始工作。

4.鸡蛋打入大碗里搅匀。

5.豆浆机结束工作后把200毫升香蕉汁倒入鸡蛋液里搅匀。（喜欢甜味的可以加点糖）

6.挤入两滴柠檬汁去除蛋腥味。

7.鸡蛋液过筛滤去浮沫。

8.倒入小碗里，放入蒸锅里蒸熟即可食用。可用香蕉片和枸杞装饰。

9.成品图