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家常辣炝油麦菜的做法步骤

1.油麦菜清洗干净备用。

2.生姜 干辣椒 花椒 清洗干净备用，干辣椒最好用水稍微泡一下，过油的时候不容易糊掉。

3.油倒锅里热8分，下花椒辣椒以及生姜爆香。

4.放油麦菜翻炒 至熟出锅。

5.起锅开饭。

小窍门&温馨提示

家常菜根据个人口味添加。