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羊肉萝卜汤的做法步骤

1.羊肉切成块，水中放入料酒，让羊肉过水后捞出。

2.把羊肉放入砂锅里的清水中，加入姜块，炖1小时。

3.加入萝卜块炖煮30分钟。

4.萝卜几乎炖到透明。

5.加入盐调味，撒上葱花即可。