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青椒炒豆腐干的做法步骤

1.豆腐干切成小条，放入开水锅中焯水后沥干。

2.青椒和大蒜洗净切小。

3.锅预热，倒油。

4.放入豆腐干，两面煎微黄。

5.翻面。

6.豆腐干推到一边，放入辣椒和蒜加盐翻炒一分钟。

7.再混合一起炒二分钟。

8.加生抽调味。

9.出锅。