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双椒炒腰花的做法步骤

1.猪腰，一只；

2.猪腰，从中间，平分开，去除中间的白色油脂类的东西，切成花刀；

3.青红椒，切好，备用；

4.猪腰，切好后，用开水焯水；沥干；

5.热锅，入生姜，煸炒；

6.放入青红椒，翻炒；

7.青红椒炒扁后，放入腰花，翻炒；

8.调入适量盐；

9.调入料酒，翻炒；

10.加入味极鲜，翻炒；

11.翻炒，搅拌均匀，收汁，出锅；

12.成品～～

13.成品～～