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榴莲壳炖龙骨的做法步骤

1.用料：榴莲壳2片，龙骨500克，盐适量，葱花少许，姜1块

2.取两片榴莲壳，

3.用刀将壳内侧白瓤削下，备用。

4.龙骨洗净，剔去多余的肉，

5.沿骨缝将骨节分开。

6.锅中倒水，放入龙骨，汆烫出血水，

7.捞出。

8.放入电砂煲内胆中，加入榴莲壳和水。

9.选择强档，煮1-2小时，

10.转为自动，继续煮1-2小时。

11.骨肉分离，熄火，

12.盛出，加盐，撒上葱花，吃肉喝汤。

小窍门&温馨提示

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
龙骨也可以不剔肉。
炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。