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红烧牛蹄筋的做法步骤

1.姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油。

2.炒香后在锅中加水。

3.牛蹄筋入锅，并倒入适量料酒去腥。

4.土豆切成条，牛肉炖差不多时加入土豆条，并加入适量盐。