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枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤

1.干蘑菇。

2.清水泡5小时，洗净切成条，泡蘑菇的水留着。

3.葱.姜.大料。

4.鸡块冷水上锅，倒入料酒.花椒烧开，煮10分钟。

5.焯水以后，冲洗干净。

6.所有食材放入汤锅。

7.泡蘑菇水，倒入锅内。

8.倒入适量开水，大火烧开，中火炖50分钟。

9.放盐调味，继续炖20分钟。

10.放入枸杞，5分钟就好了。

11.美味营养。