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栗子鸡汤的做法步骤

1.材料：柴鸡、栗子、红枣、枸杞各适量
调味：盐适量

2.将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用；栗子浸泡热水以去除皮膜。

3.将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水、料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。

4.将栗子、鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。

5.待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。