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白灼鸡肝的做法步骤

1.新鲜的鸡肝。

2.锅中水加姜片煮开。

3.放入鸡肝。

4.加料酒去腥，煮熟大约8分钟左右。

5.捞出来放凉。

6.调酱料：蒜蓉辣酱加香醋，糖，香油拌匀。

7.装盘配上蘸酱。

8.成品图。

9.成品图。