泡椒鸡杂的做法,泡椒鸡杂怎么做,泡椒鸡杂的做法最正宗的做法,泡椒鸡杂怎么炒又嫩又好吃,泡椒鸡杂的做法川味,泡椒鸡杂的制作方法和配料

主料:
鸡肠，100克鸡菌，60克大葱，2根，泡海椒适量，花椒适量，白糖适量，鸡心适量

辅料:
鸡肝，50克韭菜头，70克海椒适量，泡姜适量，豆瓣酱适量，酱油适量，芡粉适量，盐适量

1.鸡肠切10里面长的节；鸡心切菊花；鸡肝切薄片；鸡菌切鸡冠，2刀1片

2.炒菜的

。韭菜头，海椒丝，葱节，线椒，蒜片

3.鸡杂里面沥干，然后码盐，芡粉；油烧到7成热放花椒炒香，迅速放鸡杂炒散，接着放泡海椒，泡姜，豆瓣酱炒上色；快速的配菜放下去，放酱油少许，白糖；炒会，亮油就可以起锅

要是火侯，时间掌握不好的，可以把鸡杂炒散就捞起来。把配菜炒熟，在把鸡杂放下去一起炒

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