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豇豆炒鸭蛋的做法步骤

1.鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

2.豇豆择去两端清洗干净。

3.豇豆切细、蒜瓣压扁切碎。

4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。

5.锅中另放油，放入蒜末炒香。

6.放入豇豆翻炒，加少许水烧熟。

7.放入炒好的鸭蛋，加盐、生抽调味。

8.盛出。