1.材料备齐,黄油软化。
2.除黄油外所有材料放入面包机揉面。
3.揉成团后加入黄油。
4.揉出薄膜即可。
5.滚圆放在温暖的地方发酵。
6.发酵到2倍大。
7.分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
8.将面团擀成椭圆形。
9.从上往下卷起,再盖保鲜膜松弛10分钟。
10.将面团擀开,压薄底边,从上往下卷起,收紧封口。
11.放入学厨凯蒂土司盒中发酵。
12.发酵到土司盒9分满。
13.烤箱下层175度,35分钟即可。中途上色加盖锡纸。
14.出炉震出热气,脱模放凉。
没有牛奶可以用水,根据面粉吸水性酌情添加液体量。