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干豇豆炖脊骨的做法步骤

1.把脊骨剁成小块洗净，焯水去掉血沫，捞起沥干水分

2.大葱切段，生姜切片

3.干豇豆用凉水泡一夜洗净

4.炖锅里放入焯水的脊骨

5.姜，葱， 胡椒粒加水烧开打去浮沫

6.盖上盖子小火炖二小时

7.调入盐即可

小窍门&温馨提示

干豇豆也可以用热水泡