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腊肠煲仔饭的做法步骤

1.备好食材。

2.米淘好，放好水，加2勺植物油，浸泡1小时。

3.腊肠切片，叉烧肉切片，料汁(生抽、蚝油、白糖、香油、少许水配好)。

4.电饭煲按下煲子饭开始煮米饭。

5.米饭汤收进去后，放入腊肠，打入鸡蛋，继续焖。

6.菠菜焯下水。

7.饭好后，放入菠菜摆好。

8.倒入料汁拌匀。

9.盛出。

10.成品。