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冬瓜鸭汤的做法步骤

1.冬瓜去皮，切块，鸭肉去除鸭屁股部分，将鸭砍小块。

2.放适量姜。

3.加一盘水。

4.高压锅中火煲15分钟。

5.打开加入冬瓜继续煲五分钟。

6.最后加葱段和适量食盐调味。

7.成品。

小窍门&温馨提示

想要汤清，鸭肉需要焯水再煲汤，我没焯水，汤比较浑浊。冬瓜易烂，煲几分钟即可。