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酸辣罗卜炒鸭杂的做法步骤

1.原料

2.萝卜削皮切丁放入白糖和醋腌制

3.鸭杂切片料酒过水洗净

4.起油锅炒香葱姜蒜沫

5.先倒入鸭胗煸炒5分钟

6.然后加入鸭肝 鸭心煸炒5分钟

7.加入适量剁椒 炒匀

8.将腌制的萝卜连醋一起倒入 在加入2勺生抽翻炒

9.加少许水炖煮至熟透 调味 加入白醋 勾芡出锅即可

10.酸辣萝卜炒鸭杂

小窍门&温馨提示

先炒鸭胗 因为鸭胗比较厚 不容易熟透