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上药鸭架汤的做法步骤

1.准备好鸭架，剁成大小适中的块

2.山药去皮，切成寸断

3.山药去皮，切成寸断

4.准备好花椒、姜片

5.水开后放入鸭架

6.放入姜片、花椒和胡椒

7.煮至汤白，放入山药继续煮

8.出锅前淋少许香油

小窍门&温馨提示

鸭架本身有盐，所以炖制时不用加盐