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沙茶豆豉焖鸭翅的做法步骤

1.炒锅加热，放入较多的油，把土豆炸至表面焦黄

2.把多余的油倒出，留适量油，放入豆鼓和姜片爆香

3.放入鸭翅翻炒变色，再放香沙茶粉和酱油翻炒上色

4.放入没过鸭翅的水和适量盐，大火煮开后转中火焖20分钟

5.最后大火收汁即可

6.成品