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黄鳝炒虾仁的做法步骤

1.黄鳝洗净切段炒至半熟后盛出备用。

2.虾仁去虾线洗净。

3.锅中放入适量油放入虾仁煸炒。

4.炒至虾仁变色。

5.放入半熟的黄鳝后加入适量料酒去腥。

6.加入适量豆豉。

7.放入适量盐。

8.加入少许水炒熟。

9.放入香菜即可。

10.装盘。