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清蒸黄骨鱼的做法步骤

1.新鲜的黄骨鱼洗净，加清水，料酒，姜片。去腥后再洗干净。

2.放进蒸盘。少许的盐，白胡椒粉。淋上一点芝麻油调和。

3.多一点的蒜剁成蒜泥。

4.沸水上锅蒸15分钟。

5.倒掉里面多余的水。再淋上蒸鱼豉油蒸五分钟。

6.关火焖十分钟就可以吃了。

小窍门&温馨提示

一定要倒掉里面多余的水哦。不然吃着会非常的有腥味哦。