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三文鱼头白菜汤的做法步骤

1.三文鱼头，收拾干净，剁成块备用。

2.将三文鱼头沾干面粉备用。

3.烧热油，将三文鱼头煎到金黄色。

4.加热水，放葱姜，花椒，白胡椒粉炖制鱼汤。

5.用大火煮开，改中小火炖汤。

6.大白菜叶洗净切块。

7.将鱼汤煮到奶白色，捞出调料。弃之不要。

8.放大白菜叶，煮开。放盐即可。

9.三文鱼头白菜汤。