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鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤

1.豆腐切片

2.鱼头和鱼尾，鱼头从中间切开

3.锅中热油下入姜片爆香

4.放入鱼头和鱼尾煎

5.煎制两面金黄

6.倒入开水

7.加盐大火煮五分钟

8.放入豆腐继续煮五分钟

9.放枸杞在煮两分钟关火

10.出锅了

小窍门&温馨提示

一定注意只放盐，不要放其它调味品，这样才能保持鱼汤的原汁原味，一点也不腥。